토마토 2개, 바질잎, 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 소금·후추 약간 토마토 슬라이스 + 바질 올리고 드레싱 뿌리기
상큼하고 가벼운 건강식, 여름철 제격
2) 토마토 스파게티
스파게티 면 100g, 토마토 3개, 마늘 2쪽, 양파 1/2개, 올리브유, 소금, 후추, 바질 마늘과 양파 볶다가 토마토 넣어 소스 만들고 면과 버무리기
집에서 간편하게 만드는 이탈리아식 건강 요리
3) 토마토 주스
토마토 2개, 레몬즙 1큰술, 꿀 1작은술 믹서에 갈아 마시기
아침에 마시면 상쾌함, 비타민 충전 최고
4) 토마토 달걀 볶음
토마토 2개, 달걀 3개, 소금, 후추, 식용유 달걀 풀어 스크램블 후 토마토 넣고 살짝 볶기
부드럽고 영양가 높은 한 끼, 간단한 중식 요리
5) 토마토 김치찌개
김치, 돼지고기, 토마토 2개, 두부, 대파 기본 김치찌개에 토마토 넣어 새콤달콤 맛 업그레이드
매운맛 중화, 감칠맛 더해줌
토마토 효능 5
5. 토마토의 영양 성분 대략표(100g 기준)
영양성분함량기능 및 효과
칼로리
18 kcal
저칼로리, 다이어트에 도움
탄수화물
3.9 g
에너지원 제공
단백질
0.9 g
근육 유지 및 성장 지원
식이섬유
1.2 g
소화 촉진, 변비 예방
비타민 C
13.7 mg
면역력 강화, 피부 건강
비타민 A (베타카로틴)
833 IU
시력 보호, 피부 건강
칼륨
237 mg
혈압 조절, 체액 균형 유지
리코펜
약 2573 μg
강력한 항산화제, 암 예방
토마토 효능6
6. 토마토 섭취 시 꿀팁
리코펜은 익힌 토마토에서 더 잘 흡수됩니다. 생토마토보다 익힌 토마토나 토마토 소스 섭취를 추천해요.
올리브유와 함께 먹으면 리코펜 흡수가 증가하니 샐러드나 요리에 꼭 같이 넣어주세요.
신선한 토마토는 꼭 세척 후 섭취하세요.
토마토는 아침 또는 점심에 먹으면 하루 에너지와 비타민 보충에 좋습니다.
토마토 효능 7
7. 마무리 🍅✨
토마토는 맛뿐 아니라 우리 몸에 꼭 필요한 다양한 영양소가 가득한 건강 식품입니다. 꾸준히 섭취하면 피부를 촉촉하게 가꾸고 면역력을 높이며, 심장 건강까지 지켜주는 든든한 친구가 되어 줍니다. 특히 리코펜과 비타민이 풍부해 항산화 효과도 뛰어나니, 매일 1~2개 정도 적당량을 즐기는 것이 좋습니다.
하지만 위장 질환이 있거나 알레르기가 있는 분은 주의가 필요하며, 개인의 상태에 맞게 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 익히거나 올리브유와 함께 먹으면 영양 흡수도 더욱 좋아지니 다양한 요리로 맛있게 즐겨 보세요.
오늘 소개한 토마토 효능과 주의 사항, 그리고 간단한 레시피를 참고해 건강하고 맛있는 식탁을 꾸려 보시길 바랍니다. 늘 건강과 행복이 함께 하시길 응원합니다! 😊🍅
