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📈 1. 계란값, 4년 만에 최고치
- 특란 한 판(30개) 소비자 평균가 7,026원
- 2021년 이후 처음으로 7천 원 돌파
- 한국농촌경제연구원에 따르면,
👉 특란 10개 기준 산지 가격 1,850~1,950원 예상
👉 전년 대비 최대 18.5% 인상
🔹 원인은?
- 산란계 고령화
- 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 확산
→ 3월 중순 충청권 중심으로 발생, 전국 가격 상승 유도
🧈 2. 버터 가격도 오름세
- 프랑스산 고메버터 등 공급가 10% 인상
- 일부 유통망에서 1kg당 2만 6천 원대 형성
- 제과·제빵, 외식 업계에 원가 압박 심화
🍗 3. 닭고기도 불안하다
- 브라질산 냉동 닭고기 공급 차질
→ 현지 AI 확산 - 대체 수입선인 태국산 닭고기 단가도 상승 중
🧾 4. 소비자 체감 물가가 오르는 이유
- 계란, 버터, 닭고기는 가공식품·외식의 핵심 재료
- 가격 인상이 누적되면 ➡ 외식비 & 가공식품 가격 인상
- 큰 변동 없이 서서히 오르는 ‘조용한 인상’ 형태
→ 소비자가 더 크게 체감함
🧠 요약하면!
항목현황영향
| 🥚 계란 | 7,026원/판 (4년 만에 최고) | AI·고령화로 공급 감소 |
| 🧈 버터 | 공급가 10% 인상 | 외식·제과 업계 원가 부담 |
| 🍗 닭고기 | 수입 차질 및 단가 상승 | 가공식품 원가 상승 가능 |
💡 소비자 꿀팁!
- 식자재 가격을 정기적으로 확인해요
- 할인정보, 공동구매 활용해서 지출 관리
- 외식보다 직접 요리도 좋은 대안이에요!
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